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自制鳳梨酥的做法(自己做鳳梨酥)

更新時間:2023-08-11 10:10:02作者:佚名

自制鳳梨酥的做法(自己做鳳梨酥)

1、食材:鳳梨餡500克,黃油170克,全蛋液40克,低筋面粉300克,奶粉50克,糖粉40克。

2、首先把糖粉分三次加入到軟化的黃油里,打發(fā)后,把蛋液也分三次加入,再次打發(fā)。

3、打發(fā)至黃油霜呈羽毛狀,體積變大。

4、然后加入奶粉和低筋面粉。

5、攪拌至細(xì)膩均勻。

6、面團(tuán)和餡料分成二十克一個。

7、用手輕輕按扁,包上鳳梨餡。

8、輕輕加進(jìn)模具里,放到烤盤上。

9、預(yù)熱好的烤箱上下火180度,35分鐘后出爐。

本文標(biāo)簽: 鳳梨  做法  

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