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啤酒雞蛋做法步驟(啤酒雞蛋做法步驟視頻)

更新時間:2023-08-11 09:03:19作者:未知

啤酒雞蛋做法步驟(啤酒雞蛋做法步驟視頻)

1、食材:雞蛋適量、啤酒350毫升、醬油少許、鹽15克、糖15克、香葉適量。

2、雞蛋先拿置煮鍋,清水快速煮熟,幾分鐘就可以了。剝掉殼后,用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。

3、鍋燒熱后,倒入啤酒,根據(jù)雞蛋數(shù)目,這個量大概是300毫升左右及以上。

4、香葉和籽皮料如果有,取來用一些,入鍋后給雞蛋加味,沒有的話不用也可以。

5、攪拌一下,使啤酒汁熱后變濃,加入鹽和白糖,醬油滴了少許入鍋。

6、將煮蛋放進去后,開大火,用漏勺不斷地翻攪,讓其顏色加深。

7、熬制了一會兒,酒汁基本熬完,把火轉(zhuǎn)小,稍等一會兒即可取出雞蛋。

本文標簽: 步驟  做法  啤酒  視頻  

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