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油炸帶魚怎么做好吃(油炸帶魚怎么做好吃又簡單)

更新時間:2023-08-11 09:42:06作者:佚名

油炸帶魚怎么做好吃(油炸帶魚怎么做好吃又簡單)

1、主料:鮮帶魚、食用油、辣椒、食用鹽、沙茶醬?;ń妨#滋?,白醋,醬油,白酒,生姜,大蔥,牛奶(可以去腥讓帶魚的口感很嫩)。

2、做法:將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長段。魚段放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉。炒鍋注油燒至七成熱,下魚段炸至黃色時撈起,待油溫至八成熱時,再下鍋復炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成。食時附帶一碟花椒鹽。

本文標簽: 油炸帶魚怎么做好吃  

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