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茄子肉片怎么炒好吃 茄子肉片怎么炒好吃竅門

更新時(shí)間:2023-08-11 09:32:02作者:未知

茄子肉片怎么炒好吃 茄子肉片怎么炒好吃竅門

1、準(zhǔn)備食材:紫色茄子、豬瘦肉、紅辣椒、蒜瓣、蔥花、油、食鹽、醬油、香辣汁。

2、所有食材洗凈,紫色茄子切成滾刀塊、紅辣椒切塊、豬瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。

3、鍋中倒入食用油,將油燒至八成熱,將蒜瓣和肉片放入鍋中翻炒。

4、將肉片翻炒至變色,加入食鹽和醬油翻炒。

5、肉片翻炒入味后,加入茄子和紅辣椒翻炒幾下以后,加入香辣汁調(diào)味。

6、加入適量水略微煮一下。

7、將茄子炒熟,湯汁變干即可。

8、裝盤上桌,撒入蔥花,營(yíng)養(yǎng)美味又好吃。

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