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香腸蒸蛋的做法(香腸蒸蛋的做法視頻)

更新時間:2024-07-26 22:58:21作者:未知

香腸蒸蛋的做法(香腸蒸蛋的做法視頻)

1、主料:兩個蛋,少許鹽,涼水,少許蒸魚豉油,香油,煮熟的香腸切成碎末。

2、燒水。在燒水的過程中就把蛋打勻,然后摻水再攪拌均勻。

3、摻水的量,掌握的是打好的蛋液的1/2。多了就太淡,少了就容易老,起蜂窩眼。然后放少許鹽和蒸魚豉油調(diào)味。調(diào)好后,滴入香油。

4、然后上鍋蒸?;鸩荒芴蟆U袅藥追昼姾?,蛋的表面已凝固,就把切好的香腸末撒進去,再蓋上蓋子蒸幾分鐘。

5、蛋蒸好了,香腸蒸熱了,香味和油也侵入蒸蛋里就可以了。

本文標簽: 做法  香腸  視頻  

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