什么茶需要放在冰箱里保存 什么茶需要放冰箱冷藏
2024-07-26
更新時(shí)間:2024-07-26 19:08:20作者:佚名
1、酥皮:面粉150克、油30克、鹽3克、水90克搓揉均勻而成。
2、酥心:面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)、白油90克搓揉均勻而成。
3、將酥皮包上酥心,搟開,折三折,再搟開,折三折,再搟開,折三折,再搟開。
4、注:這個(gè)酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮擴(kuò)大了三倍,原來的量可以做12個(gè)豆沙酥的。
5、內(nèi)餡做法:大蘋果2個(gè)半,去皮去核,切片約0.5厘米厚.拌入1/4杯白糖,1/4杯紅糖,2大勺檸檬汁,1小勺鹽。
6、烤箱預(yù)熱375度(~180攝氏度)。
7、把派皮材料分成2份,每份分別搟薄,一份鋪在派盤底部,用手輕壓使之服貼。
8、倒入內(nèi)餡,在派皮邊緣輕刷水少許。
9、第二份派皮鋪在上面,壓實(shí)2張派皮的接口處,去掉多余的邊腳。
10、在上面用刀扎洞,透氣用,刷蛋液,入爐烤約45~50分鐘就好。