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炒粉絲 炒粉絲怎么讓不粘不坨

更新時(shí)間:2024-06-10 03:15:23作者:未知

炒粉絲 炒粉絲怎么讓不粘不坨

1、把粉絲用熱水浸泡,直到柔軟。

2、牛肉切成長(zhǎng)短3cm左右的肉絲,然后用佐料拌好待用。

3、香菇也用熱水浸泡,泡開之后除去根部,切成絲狀,然后用醬油等佐料拌好待用。

4、木耳也事先用水泡好,除去根部,用手撕成小塊兒。

5、黃瓜和胡蘿卜切成5cm長(zhǎng)短的絲狀,用鹽水少泡一下,然后除去其中水分。

6、泡軟的粉絲除去水分,用砂糖、醬油和香油拌一下,然后用食用油炒熟。

7、把準(zhǔn)備好的牛肉、香菇、黃瓜、胡蘿卜等用食用油小炒一下,牛肉和香菇一定要炒熟,其他的蔬菜只需要小炒一下即可。

8、把所有的材料都放在一起,然后再倒入事先準(zhǔn)備好的醬油、蒜泥、蔥末、生姜末、炒芝麻、干紅辣椒絲,然后帶上一次性塑膠手套,輕輕攪拌,最后灑上一些香油拌一下增添香味即可。

本文標(biāo)簽: 炒粉絲  

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