紅燒大腸的家常做法 紅燒大腸的家常做法視頻竅門(mén)
2024-06-09
更新時(shí)間:2024-06-09 23:00:07作者:佚名
1、原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克。調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。
2、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭。
3、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干。
4、加清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時(shí),用生粉勾芡,淋入麻油即可。