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魚(yú)香肉絲怎么做好吃（魚(yú)香肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單步驟）

更新時(shí)間：2023-09-28 20:41:11作者：未知

魚(yú)香肉絲怎么做好吃（魚(yú)香肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單步驟）

1、將里脊肉洗凈切成長(zhǎng)條，加入料酒、雞蛋清、水淀粉、鹽攪拌均勻，腌制20分鐘。

2、冬筍、木耳切絲。在碗中放入醬油、白糖、醋、蔥末、水淀粉調(diào)勻成魚(yú)香汁備用。

3、鍋中放油，油溫五成熱時(shí)放入肉絲，用鏟子劃散，肉絲變白后出鍋備用。

4、油溫?zé)轿宄蔁釙r(shí)轉(zhuǎn)小火倒入魚(yú)香調(diào)料、姜末、木耳、冬筍絲，倒入魚(yú)香汁、鹽，出鍋裝盤(pán)即可。

本文標(biāo)簽： 魚(yú)香肉絲怎么做好吃  

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