十年的鵝怎么做才嫩呢 十年的鵝怎么做才嫩呢好吃
2023-03-16
更新時間:2023-03-15 23:41:46作者:佚名
1、大蝦6只,米粉100g,香蔥1根,大蒜2瓣,醬油1湯匙(15ml),糖、黃酒、蔥、姜、蒜、小米椒、香菜、雞精、陳醋、味素、花椒水、五香粉、鹽1/2茶匙(3g),生菜,孜然粉,竹簽6支。
2、將大蝦的殼去掉了,將背上的沙線去掉,洗干凈了,然后用消毒毛巾將水分擦干了。
3、將蝦須剪掉了,放到盤里面,然后就是倒入3茶匙黃酒、適量椒鹽、再將五香粉、鹽、花椒水、糖、味素、黃酒、陳醋、蔥、雞精、小米椒、姜、香菜、蒜放入腌制2個小時。
4、將腌制好的蝦用竹簽串起來。
5、然后將小香蔥、橄欖油和孜然粉放入攪拌均勻。
6、將烤箱預(yù)熱到180度,然后將大蝦腌制好之后就放到烤盤上面,烤盤上面一定放上錫紙,烤8分鐘左右就可以了,然后在上面撒上一層黃油,然后撒上一些蔥花,放到烤箱里面烤2分鐘即可。