十年的鵝怎么做才嫩呢 十年的鵝怎么做才嫩呢好吃
2023-03-16
更新時(shí)間:2023-03-15 22:21:49作者:佚名
1、主料:番茄(1500克);輔料:黃瓜(150克)、白蘿卜(150克);調(diào)料:辣椒粉(3克)、 大蔥(20克)、 香醋(150克) 、鹽(5克)、 胡椒粉(5克)、 芥末(5克) 、大蒜(20克)、番茄沙司(15克)。
2、將黃瓜、白蘿卜切絲,用鹽稍腌,用清水洗凈,與辣椒粉拌勻;
3、將番茄用小刀在上面開個(gè)小口,掏去內(nèi)籽,放開水中燙2分鐘,撈出控干水分,放盤中擺好;
4、將蒜頭,蔥頭剁茸放碗內(nèi),加調(diào)料拌勻;
5、將兩絲和拌好的蒜頭茸,蔥頭茸裝進(jìn)番茄內(nèi),淋上沙司即可。