淮北美食(淮北美食街在什么地方)
2023-07-17
更新時間:2023-07-17 09:29:42作者:未知
1、把豬瘦肉切成小塊,用清水浸泡1小時,每隔15分鐘,換一次水,將豬肉中的血水泡出,
2、將泡水后的豬肉塊,倒入高壓鍋中,加水沒過豬肉,加入蔥段、姜片、八角、桂皮和料酒,
3、上氣后,壓10分鐘,壓好的肉可以用筷子扎透,
4、將肉塊撈出,瀝水,裝入保鮮袋中,用搟面杖搟開,然后倒入面包機內(nèi)桶中,
5、加1小勺鹽,加2小勺白糖,加1小勺五香粉,加1湯匙油,加1湯匙醬油,啟動面包機的肉松功能,
6、程序結(jié)束時,豬肉松就做好了,涼透后,裝入保鮮盒中,密封冷藏保存,隨吃隨取。