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1、食材：雞腿四個(gè)、可樂(lè)半瓶、蒜瓣四顆、姜一塊、料酒一勺、生抽一勺、鹽一勺、老抽一勺、白芝麻半勺。

2、把雞腿用開(kāi)水焯洗干凈。

3、用叉子在雞腿上叉出小孔。

4、撒上蒜瓣、姜、料酒、生抽、鹽。

5、攪拌均勻后，腌制十分鐘。

6、起鍋燒油，放蒜片、姜片爆香。

7、放入腌好的雞腿，炸至金黃。

8、加老抽翻炒，加入可樂(lè)，小火加熱二十分鐘。

9、不停翻炒收汁。

10、出鍋裝盤(pán)，撒上白芝麻即可完成。