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不加酵母做麻花的方法 不放酵母粉的麻花怎么做

更新時間:2023-10-28 01:15:03作者:佚名

不加酵母做麻花的方法 不放酵母粉的麻花怎么做

1、準(zhǔn)備食材:面粉500克、白糖100克、水130克、雞蛋2個、泡打粉5克、植物油300克。

2、將水、雞蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包機桶里。

3、揉成光滑的面團(tuán)。

4、搓成小劑子。

5、每個劑子上均勻抹上植物油,然后蓋上保鮮膜餳一個小時。

6、餳好的面搓成長條,兩頭朝相反的方向擰。

7、捏住兩頭,提起,很自然地扭成麻花。

8、再次往相反的方向擰再次扭一次,然后將頭塞進(jìn)去。

9、鍋里倒入油燒到四成熱,放入麻花原坯炸至金黃即可。

本文標(biāo)簽: 麻花  酵母  方法  

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