苦蕎面粉怎么做好吃(苦蕎面粉怎么做好吃?)
2023-08-07
更新時(shí)間:2023-08-07 08:58:38作者:未知
1、材料:豆腐200克、芹菜梗50克、胡蘿卜50克、香菜1根。高湯、水淀粉、蔥花、鹽、雞精、食用油、香油。
2、將豆腐洗凈切成小丁,放入鹽水中焯水過涼;芹菜洗凈切成小丁焯水過涼;胡蘿卜去皮洗凈切成小??;香菜洗凈切成末備用。
3、鍋內(nèi)倒油燒至六成熱,放入蔥花爆香后放入胡蘿卜煸炒片刻,倒入高湯大火燒開后,放入芹菜、豆腐,開鍋后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,用水淀粉勾薄芡,加入適量的鹽和雞精,淋上香油,撒上香菜末即可。