更新時間:2023-08-07 07:51:38作者:佚名
1、半個蘿卜切絲,一個青椒切絲,用水沖洗干凈瀝干備用。瘦肉切絲用耗油腌制后備用。
2、冷鍋加油燒制7分熱后,加入拌好的肉絲,進行翻炒,如果要肉質嫩一點的話,肉變色后即添起來,快起鍋的時候再倒入。
3、加入蘿卜和青椒一起進行翻炒,加入適量的鹽,調料品,如果覺得要糊的話加入適量的水至熟后起鍋。
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2023-08-07 07:51
1、首先將準備好的茄子切滾刀塊,然后放在涼水中浸泡半小時。將姜切片,蒜頭切成末,青蔥切蔥花留著備用。2、起油鍋,待油溫升至5-6分熱后,同時放入姜片和蒜末爆香,接著倒入茄子翻炒,你會看到鍋內(nèi)的油馬上被茄子吸干,那時將火候
2023-08-07 06:59
1、豬大排去骨洗凈,用刀背切打蓬松去筋。2、倒少許抹油、鹽、大蒜末和胡椒腌一會兒。3、開火,鍋不用倒油,待鍋熱了將豬排放入。4、約不到1分鐘就可以翻面了,如果肉太厚可以1分半。5、翻面后放一些料酒、老抽幾滴或姜粉根據(jù)口味
2023-08-07 06:53
1、食材:小麥面300g、油65g、水105g。2、先取200g面粉放入碗內(nèi)。3、接著放入15g油和105ml的水。4、將其攪拌均勻。5、然后揉捏成一個團,面團要稍微軟一點,然后放一旁醒發(fā)30分鐘。6、接著來制作油酥,取
2023-08-07 06:52
1、食材:干棗400g、蜂蜜200ml。2、原料要求非常簡單,只要準備干棗和蜂蜜就好,根據(jù)需要制作的量準備干棗,干棗和蜂蜜比例一般為5:1。挑選的干棗要求個頭較大,肉質緊實更佳。3、處理干棗。制作蜜棗之前,要先對干棗進行
1、食材:花甲500克、姜2片、蒜3瓣、蔥2棵、香辣醬1勺、紅椒1個、豆豉1勺、生抽適量、老抽適量、鹽適量、生粉適量、料酒1勺、雞粉2克。2、花甲在清水中泡浸一兩個小時。3、姜、蔥、紅椒切段,蒜頭切碎、豆豉沖水后剁成小粒
2023-08-07 06:51
2023-08-07
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