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茭白燒肥腸做法步驟(茭白炒肥腸竅門)

更新時間:2023-08-07 11:12:37作者:未知

茭白燒肥腸做法步驟(茭白炒肥腸竅門)

1、材料:茭白2個、肥腸適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、郫縣豆瓣2湯匙、麻辣醬1湯匙、料酒1湯匙、白糖1克、味精1克、食用油20克、鹽1克。

2、茭白去皮洗凈切片。

3、肥腸洗凈,用高壓鍋壓25分鐘,涼后切段。

4、蔥、姜、蒜洗凈切碎末待用。

5、熱鍋涼油下蔥姜蒜末炒香,放辣醬、再放茭白、肥腸,添加少許開水,最后加調(diào)料調(diào)味出鍋。

本文標簽: 茭白  肥腸  竅門  做法  步驟  

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