更新時間:2023-08-07 11:00:19作者:佚名
食材:紅友魚、姜、香菜、白酒、油、鹽;
先將魚清洗干凈,在處理好切成刀片,再用白酒腌制;
將姜切成細(xì)絲,香菜也切成小段;
在魚身里放入姜絲,魚身體地下也要放一些;
起鍋倒入水將魚放入蒸個8分鐘左右,將火關(guān)掉后,再用余溫燜8分鐘即可;
最后將蒸魚上淋上豆豉和,將姜絲和香菜取出,淋上熱油即可。
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食材:紅友魚、姜、香菜、白酒、油、鹽;先將魚清洗干凈,在處理好切成刀片,再用白酒腌制;將姜切成細(xì)絲,香菜也切成小段;在魚身里放入姜絲,魚身體地下也要放一些;起鍋倒入水將魚放入蒸個8分鐘左右,將火關(guān)掉后,再用余溫燜8分鐘即
2023-08-07 11:00
1、食材:棒魚2500克,色拉油70克,蒜苗8克,生姜10克,蒜瓣8克,花椒20克,干辣椒6克,料酒8毫升,醬油5毫升,鹽40克,醋3ml,胡椒粉5克,豆瓣20克。 2、首先將棒魚去鱗、腮、尾以及內(nèi)臟,用約30克食鹽腌
1、原料:白菜根1個,胡蘿卜半根,干紅辣椒3個,蒜瓣3枚,香菜1棵,白糖、生抽、香醋、味精、鹽適量。2、白菜根和胡蘿卜洗凈切片,加鹽拌勻后腌制1小時左右,用涼開水稍加沖洗后再擠干水分,加白糖、生抽、香醋和味精拌勻。3、蒜
1、食材:芋頭240克,排骨250克,大米200克,清水300克,生抽20克,料酒20克,玉米粒30克,洋蔥40克,紅蘿卜40克,鹽適量,冰糖適量,老抽適量,姜絲適量。2、排骨切塊洗凈,鍋中燒開水,再把排骨放入鍋中焯水,
2023-08-07 10:13
1、食材:脫皮綠豆(干)400克,安佳淡奶油90克,煉乳60克,蜂蜜50克,細(xì)砂糖40克,奶粉10克,紅豆餡(可?。┻m量。2、綠豆洗凈泡2小時以上,這樣越容易煮爛。3、泡好的綠豆平鋪在烤箱上。4、純蒸模式100度,蒸40
1、原料:雞爪750g。 2、調(diào)味料:花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉小的兩片、冰糖10g、料酒一湯匙、老抽三湯匙、生抽兩湯匙、十三香半茶匙、姜兩片。 3、準(zhǔn)備好食材和各種香料。 4、雞爪沖洗干凈后,逐個減去
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