小龍蝦可以先殺了過幾天燒嗎(小龍蝦可以先殺了過幾天燒嗎為什么)
2023-09-17
更新時(shí)間:2023-09-18 03:27:24作者:佚名
1、原料準(zhǔn)備:雞爪適量,蒜8瓣,姜6片,辣椒油1勺,鹽1勺,小米椒4個(gè),香菜少許,麻椒32粒,八角3個(gè),香葉4片,生抽2勺,蠔油1勺,米醋1勺,白糖1勺。
2、雞爪去掉指甲清洗干凈,蒜剁成末、小米辣切段、蔥切段、取2片姜切末、香菜切成段、檸檬切片備用。
3、鍋中加入適量的清水、然后把處理好的雞爪放入鍋中、加入蔥、姜、麻椒、八角、香葉、把水燒開以后再煮10分鐘,時(shí)間到以后把雞爪撈出放入冷水中浸泡。
4、浸泡降溫以后把雞爪撈出去掉骨頭放入盆中然后加入小米辣、蒜末、姜末、再擠點(diǎn)檸檬汁、然后再加入檸檬片、生抽、米醋、蠔油、鹽、雞精、白糖、辣椒油、和香菜段、然后抓板均勻腌制30分鐘即可。