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1、新鮮的湯圓就放在一旁準(zhǔn)備好，但如果是冷凍的湯圓，就要提前從冰箱里取出來(lái)，稍微等一會(huì)，等到湯圓化凍，沒(méi)有那么冰。

2、準(zhǔn)備干凈的鍋，倒入足夠的清水，大火加熱，切記不要等到水開(kāi)，只要看到鍋里有氣泡往上冒的時(shí)候就可以了。

3、然后倒入需要煮的湯圓，下鍋以后用勺子輕輕攪散，蓋上蓋子，一直等到再次燒開(kāi)，繼續(xù)用勺子攪拌一下。

4、然后換成中火，分別點(diǎn)3次冷水，每次點(diǎn)涼水都要燒開(kāi)，最后燒開(kāi)以后，湯圓飄在水面上，就代表湯圓煮熟了。

5、最后就可以關(guān)火把湯圓盛出來(lái)了，撈湯圓的時(shí)候，最好用勺子，千萬(wàn)別用漏勺，稍微晾涼就可以吃了。