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麥米怎么吃(白黎麥米怎么吃)

更新時間:2024-07-30 23:01:13作者:佚名

麥米怎么吃(白黎麥米怎么吃)

1、麥米和紅豆洗凈,放壓力煲煲30分鐘(不用壓力煲就要煲2小時)。

2、雞腿去皮去骨后把雞腿肉洗凈瀝干水份,然后切成粒,加入鹽、雞粉、生粉和油拌勻腌20分鐘。

3、紅辣椒和蘆筍切粒。

4、蘆筍飛水。

5、煲淋的麥米和紅豆撈起瀝干水份,鍋中放油燒熱,加入蒜頭爆香,然后倒入麥米紅豆,加入適量高湯煮2分鐘,讓麥米和紅豆充分地吸收高湯后鏟起放碟中。

6、再次把油加入鍋中燒熱,放入蒜頭爆香,然后倒入雞肉炒熟。

7、接著把紅辣椒和飛過水的蘆筍倒入,加入調(diào)味料兜勻,最后倒入炒好的麥米和紅豆再次兜勻,就可以上碟了。

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