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1、包粽子紅豆不泡水若是用高壓鍋煮的話要二十分鐘至半個(gè)小時(shí)即可；普通的鍋要2小時(shí)。

2、紅豆粽子怎么煮

（1）粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面。

（2）高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時(shí)以上。

（3）在煮粽過程中如需加水應(yīng)加入沸水，而不要添加冷水。

（4）煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。