更新時間:2024-09-05 22:43:32作者:未知
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1、準(zhǔn)備材料:北豆腐、白菜嫩芯、豬肉絲、蔥花、姜片、大料、大骨湯、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。2、將北豆腐切成麻將塊,白菜手撕成片。3、鍋上火,放少許油,放大料炸香,下豬肉絲煸炒。4、烹料酒,下蔥花和姜片煸香,加大骨湯燒開,
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煮豬肘除了放蒜頭、姜片這些佐料外,還建議放香料,一般包括了八角、花椒、小茴香、香葉、桂皮等等,可以自己湊,家常做的話,買市售的燜肉香料包也可以,差別不大。煮豬肘的簡單做法如下:1、主輔料: 豬肘子;蜜汁;香料包。2、把豬
凍牡蠣肉沒有殼,做起來很方便,做之前只需要解凍就行,下面介紹家常小炒牡蠣的做法:1、用料:牡蠣500克;生抽一勺;白胡椒適量;姜蔥蒜適量;料酒一小勺;味精少許;鹽隨意2、冰凍牡蠣肉解凍,反復(fù)沖洗干凈,瀝干。3、準(zhǔn)備好姜蔥
1、黃喉洗凈切成菱形塊備用。2、鍋中燒開水放入黃喉燙一下?lián)瞥鲇脹鏊^涼。3、穿成串,蔥姜蒜醬油辣椒洋蔥剁碎腌制。4、放在碳火架上燒烤。5、翻動的時候撒孜然辣椒粉鹽和味精。6、按自己喜好烤的火大一些或著火小一些。
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1、打清鹵水里的香料,鹵湯架爐子上燒。2、在燒的過程中會有很多泡沫,用湯勺打撈掉。3、鹵湯燒開,保持原來的鹵湯水位,不夠,及時加水。4、放洋蔥一斤,小蔥兩斤,生姜半斤,黃酒一斤,熬制時間20--30分鐘后,撈掉這些作料。
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1、面粉放入盆中,一邊用筷子攪拌,一邊澆入滾燙的沸水,和成軟硬適中的面,只要面團(tuán)能用手拿起便于后面的包餡就可以。2、蓋上濕布,讓面團(tuán)醒10多分鐘,然后再用手和均勻,如果太粘手,手可適當(dāng)?shù)恼承┯汀?、讓面團(tuán)醒的時候,可以做
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