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油炸糕怎么處理 油炸糕怎么處理不粘鍋

更新時(shí)間：2024-09-05 20:34:28作者：佚名

油炸糕怎么處理 油炸糕怎么處理不粘鍋

1、面粉放入盆中，一邊用筷子攪拌，一邊澆入滾燙的沸水，和成軟硬適中的面，只要面團(tuán)能用手拿起便于后面的包餡就可以。

2、蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10多分鐘，然后再用手和均勻，如果太粘手，手可適當(dāng)?shù)恼承┯汀?/p>

3、讓面團(tuán)醒的時(shí)候，可以做餡，紅糖加適量熟白芝麻和面粉攪拌均勻即可，放白芝麻主要是吃起來(lái)更香些。也可以不放哈。

4、拿出一塊面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，分成若干小擠子。

5、取一小劑面團(tuán)搟開，放入適量餡，像包包子一樣包攏，沾少許油，在手心拍扁。

6、捏好的糖糕坯子，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。

本文標(biāo)簽： 油炸糕怎么處理  

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