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怎么貯存蒜不發(fā)芽

更新時(shí)間:2023-09-17 09:30:08作者:佚名

怎么貯存蒜不發(fā)芽

1、扎緊口袋

把大蒜的粗皮剝除掉,放在干凈的保鮮袋中,扎緊口袋后放在冰箱的冷藏室,這樣可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,起碼一個(gè)月以內(nèi)不會(huì)壞掉,每次使用后,扎緊口袋即可。

2、蓋好密封罐

想要大蒜頭不發(fā)芽可以將買(mǎi)回家的大蒜清潔干凈后放在密封罐中,蓋上蓋子后可以降低密封罐中的氧氣含量,提高二氧化碳含量,這樣可以從根本上抑制大蒜發(fā)芽。

3、低溫存儲(chǔ)

低溫不僅能夠抑制細(xì)菌繁殖,還能抑制植物生長(zhǎng),大蒜頭短時(shí)間吃不完的話,可以清除污漬后用袋子裝好,放進(jìn)冰箱保存,低溫可以抑制大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育,這樣也能讓大蒜頭短時(shí)間不發(fā)芽。

4、高溫加熱

高溫也是抑制發(fā)芽的一個(gè)秘訣,將大蒜頭放在微波爐中加熱處理,以摸起來(lái)有點(diǎn)燙手為準(zhǔn),不要燙熟,一次性吃不完的。經(jīng)過(guò)高溫處理的蒜頭不會(huì)再發(fā)芽了,注意貯藏避免發(fā)霉即可。

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