更新時(shí)間:2023-08-07 07:58:27作者:佚名
1、用料:鮮牛皮1000克,大蒜30克。
2、鮮牛皮去凈毛,以堿醋搓洗,入涼浸泡。
3、過沸水焯過。
4、入調(diào)料慢火煮熟爛。
5、改刀成條塊。
6、炒勺上火放入底油,下入大蒜炒出香氣,放入牛皮。
7、同時(shí)入調(diào)料,料酒、醬油、胡椒面、白糖、蔥、姜末、湯。
8、燒至二十分鐘入味,收濃汁出勺。
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1、用料:鮮牛皮1000克,大蒜30克。 2、鮮牛皮去凈毛,以堿醋搓洗,入涼浸泡。 3、過沸水焯過。 4、入調(diào)料慢火煮熟爛。 5、改刀成條塊。 6、炒勺上火放入底油,下入大蒜炒出香氣,放入牛皮。 7、同時(shí)入調(diào)
2023-08-07 07:58
1、青紅椒切絲,白干切粗絲,瘦肉切絲用生抽、淀粉鹽制10分鐘左右備用。2、鍋中燒油,油熱后把肉絲放鍋中翻炒變色。3、再放青紅椒、加白豆干翻炒。4、翻炒均勻,放鹽、生抽翻炒白干上色,青紅椒斷生。翻炒片刻出鍋。香辣可口,超下
1、用料:烏冬面1包、黑胡椒醬10克、培根50克、油少許。2、煮面?zhèn)溆谩?、培根切小塊。4、鍋入油,入口蘑、培根翻炒,加海鮮醬油上色,加黑胡椒醬翻炒出鍋。5、面上可以撒些木魚絲。6、裝盤,可以煎香腸、煎蛋。
2023-08-07 07:57
1、主要食材:速凍河蝦仁,青瓜150克;調(diào)料:蔥段、蒜片各2克,色拉油1千克(實(shí)耗50克),鹽、味精各5克,生粉、雞蛋清各10克,濕淀粉3克,食用堿5克。2、做法:(1)河蝦仁自然解凍,放入盆內(nèi),加食用堿,朝一個(gè)方向攪拌
1、材料:鯽魚1條(約250克),紅辣椒1個(gè),黃辣椒1個(gè),香蔥3棵,生姜1小塊;調(diào)料:食用油20克,豬油1/2大匙,香油2小匙,料酒2小匙,魚露1大匙,胡椒粉1小匙;2、將魚宰殺洗凈,在魚體兩面劃上花刀,放在抹過油的盤子
1、食材:高粉200g,低粉50g,酵母2.5g,鹽3g,細(xì)砂糖40g,蛋液25g,牛奶135g,黃油25g,胡蘿卜50g,青豆50g,玉米粒30g,火腿片3片,沙拉醬少許,黑胡椒粉少許。2、稱取材料。配方中除酵母外的干
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