云南新鮮辣椒怎么做好吃 云南新鮮辣椒怎么做好吃竅門(mén)
2023-08-22
更新時(shí)間:2023-08-22 10:06:48作者:佚名
1、正宗的焦糖瓜子是無(wú)害的。
2、焦糖瓜子是一道美食小吃,制作原料主要有瓜子、紅糖、核桃。對(duì)人體沒(méi)有傷害。焦糖瓜子的制作工藝跟一般瓜子沒(méi)有太大區(qū)別,在炒制前用糖水浸泡,因此口味比較甜。最初太甜,后來(lái)出現(xiàn)改良版的焦糖瓜子,少了糖多了五香,很受歡迎。
3、一些不法商販為了節(jié)約成本,在加工時(shí)根本不會(huì)使用山核桃這些昂貴的主要調(diào)味料,而是大量加入違禁添加劑。其中,最普遍、危害也最大的一種就是明礬(含鋁)和滑石粉(含鎂)。為使瓜子不易受潮變軟、保持好口感,他們會(huì)添加明礬。明礬中的鋁吸收后很難排出,會(huì)損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞,導(dǎo)致記憶力衰退,嚴(yán)重的還會(huì)引起腦萎縮、癡呆等癥狀。而滑石粉則能讓瓜子光滑好看,卻含有致癌物質(zhì)。