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怎樣用空氣炸鍋做面包（怎樣用空氣炸鍋做面包視頻）

更新時間：2023-08-22 08:21:38作者：佚名

怎樣用空氣炸鍋做面包（怎樣用空氣炸鍋做面包視頻）

1、材料：高筋面粉（T65）190克、水112克、橄欖油13克、鹽3克、糖15克、即發(fā)干酵母4克、南瓜子10克、燕麥10克。

2、把所有材料不分先后統(tǒng)統(tǒng)放在和面盆中，拿個小刮板開始混合揉面。

3、混合完成后直接上手揉到面團光滑為止，大概十分鐘左右，不粘手為準?。ㄒ驗榇蠹矣玫拿娣鄄煌詴懈蓾癫顒e，建議事先預留10-20克面粉，根據(jù)面團的干濕程度適當添加或減少）。

4、然后把面團放在一個密閉且溫暖的地方醒發(fā)30分鐘（溫度最好在35-40度）面團會發(fā)酵至兩倍大小。

5、然后整形揉圓，空氣炸鍋里鋪上油紙，把面團放入，放入空氣炸鍋中，直接再發(fā)酵30分鐘（這個環(huán)節(jié)不加熱哦，此時面團會再發(fā)酵至兩倍大?。?。

6、然后表面撒上面粉，用刀割開花紋，空氣炸鍋設定180度，烤30分鐘即可。

本文標簽： 怎樣用空氣炸鍋做面包  

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