更新時間:2023-08-22 05:33:37作者:未知
1、材料:干烏梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片糖或者紅糖。
2、從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。
3、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
4、在大鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開。
5、煮沸后,加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。
6、小火熬煮6到7小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。
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