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家常蝦仁跟雞蛋(家常蝦仁跟雞蛋能同吃嗎)

更新時(shí)間:2023-10-26 22:24:24作者:佚名

家常蝦仁跟雞蛋(家常蝦仁跟雞蛋能同吃嗎)

1、材料:蝦仁300克,雞蛋3只,料酒3克,精鹽2克,高湯適量,蔥姜少許,濕團(tuán)粉30克,花生油50克。

2、做法:將蝦仁洗凈,去掉沙線,加入鹽、料酒、雞蛋清1個(gè)、淀粉2克上菜,抓勻;將雞蛋打碎,放入碗中,加少許鹽攪勻,梢內(nèi)放油,放入油鍋中煎,煎至五成熟時(shí),將蝦仁下入,翻炒,熟后即可裝盤。

本文標(biāo)簽: 家常  蝦仁  

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