榨汁機(jī)怎么榨果汁好喝 榨汁機(jī)怎么榨果汁好喝竅門
2024-04-02
更新時(shí)間:2024-04-02 19:33:52作者:未知
1、荷葉粉蒸肉是江浙菜。
2、做法:把粳米和秈米淘洗干凈,瀝干曬爆。把八角、山奈、丁香、桂花同米一起放入鍋內(nèi),用小火炒拌至呈黃色,冷卻后磨成粉。
3、刮盡肉皮上的細(xì)毛,洗凈,切成長(zhǎng)約6.5厘米的均勻長(zhǎng)方塊10塊,每塊肉中間各剞一刀。
4、將肉塊盛入陶罐,加入甜面醬、醬油、白糖、紹酒、蔥絲、姜絲,拌和后約置一小時(shí),使鹵汁滲入肉內(nèi)。然后加入米粉攪勻,使每塊肉的表層和中間的刀口處都沾上米粉。
5、荷葉用沸水燙一下,每張一切成四,放入塊肉包成小方塊,上籠用溫火蒸二小時(shí)即成。