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花生米涼拌黃瓜怎么做好吃 花生米黃瓜拌涼菜具體做法

更新時間:2024-08-14 04:21:42作者:佚名

花生米涼拌黃瓜怎么做好吃 花生米黃瓜拌涼菜具體做法

1、將花生米洗凈后放入鍋中,加入干辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽,加適合水完全淹過花生米,蓋上鍋蓋煮15分鐘左右,煮熟。

2、15分鐘后花生米就煮熟了,(花生米不要煮得太軟,口感會更好),撈出瀝干水分晾涼。

3、黃瓜洗凈后用刀拍松,切成小塊,裝入盤中。

4、待花生米晾涼后倒入黃瓜中,加入白糖、鹽、雞精、干辣椒面、花椒面,拌勻。

5、注意這道菜不用放油,因花生含油較重,這樣吃更健康。

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