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1、準(zhǔn)備好面粉、泡打粉和酵母。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水?dāng)嚢枧莼_。泡打粉和酵母化開后放置兩分鐘。

2、然后放入面粉，一下子就倒一點(diǎn)點(diǎn)水慢慢攪拌。記住水別放太多了。寧可干不可稀。

3、用手揉面粉，把周圍面粉都揉捏合在一起。反反復(fù)復(fù)地揉捏。如果實(shí)在太干，可以放一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去。

4、直到把面團(tuán)揉得發(fā)亮，沒(méi)有小疙瘩。不在粘手。

5、揉好了之后，蓋上布。放置陰冷處發(fā)酵。大約半個(gè)多小時(shí)后，膨脹起來(lái)比原來(lái)大概大兩倍就可以了。