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炸雞配啤酒一般是指吃炸雞的時(shí)候，搭配啤酒，一邊喝啤酒，一邊吃炸雞，這種吃法最初是因?yàn)轫n劇中提及而流行起來的，實(shí)際上吃炸雞的時(shí)候，大家可以任意搭配自己喜歡的飲料。下面介紹一種在家就可以簡(jiǎn)單做出來的香酥炸雞塊的做法：

1、雞翅根洗凈備用。

2、倒入蒜香粉腌30分鐘。

3、準(zhǔn)備炸粉，一般超市有售。

4、一包炸粉150g兌225ML水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

5、腌好的雞塊裹上一層干粉。

6、再裹一層面糊。

7、測(cè)試油溫，油溫合適放入雞塊。

8、炸至金黃。

9、炸好的雞塊外脆里嫩，可以沾番茄醬吃，搭配啤酒，十分愜意。