家常涼面的做法 家常涼面的做法大全
2024-06-10
更新時間:2024-06-10 13:25:24作者:未知
1、尖椒8個調(diào),料色拉油15毫升,食鹽適量,蒜2瓣,生抽5毫升,香醋15毫升,白糖15克。
2、將青椒洗干凈,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末
3、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成調(diào)料汁
4、鍋中倒入油,中火加熱至4成熱后,將青椒排放鍋中入,用鍋鏟輕輕按壓青椒,并不時的將青椒翻面,使之均勻的受熱,青椒兩面表皮都煸出皺紋
5、將青椒撥到鍋頭的一邊,放入蒜末煸香,倒入調(diào)料汁,翻炒入味,待湯汁收濃稠時即可盛入盤中。