水煮肉片的家常做法教程(水煮肉片的家常做法教程竅門(mén))
2024-06-10
更新時(shí)間:2024-06-10 11:53:11作者:未知
1、翠衣銀花飲
吃過(guò)的西瓜,留皮,取200克,洗凈切碎,金銀花9克洗凈,放入鍋內(nèi),加入適量的水,大火煮至20分鐘,過(guò)濾取汁后加入白糖30克,止渴消暑。
2、涼拌西瓜皮
夏天喝啤酒,這可是個(gè)可口的下酒菜。將西瓜皮去皮,去其白色部分,切成塊或絲,放入盆中,將香菜切碎與蒜泥,適量鹽、生抽、白糖、香油放入盆中,與西瓜皮調(diào)拌均勻,吃起來(lái)香脆可口。
3、肉燒西瓜皮
取西瓜皮,切塊,當(dāng)肉快燒熟的時(shí)候,調(diào)至小火,放入西瓜皮,燒至入味即可。
4、瓜條蛋花湯
西瓜皮去皮,取白色切成絲,雞蛋攪拌均勻,番茄切片,鍋內(nèi)加水,待瓜條煮開(kāi)后,依次放入番茄,淋入蛋液,加鹽、油調(diào)味即可,飯前開(kāi)胃小菜。
5、西瓜皮切絲,開(kāi)水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
6、綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后約10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮500克放入再煮,煮沸后冷卻,飲湯,一日數(shù)次。
7、祛痱子,取新鮮西瓜皮若干,洗凈后搗汁,涂抹身上5~6分鐘后用溫水洗凈,或直接用西瓜皮輕輕擦搓10分鐘,再用水沖凈,每天1次。在酷暑時(shí)節(jié)堅(jiān)持使用,不僅可防治痱子,避免或消除皮膚瘙癢,還可使皮膚變得光滑。除了擦,人們還可用西瓜皮適量煎水盆浴,每天兩次,每次20分鐘,連續(xù)幾天痱子也能消失。
8、西瓜皮去皮洗凈后切塊放入鍋中蒸10分鐘,早、晚蘸白糖食用,具有解熱止渴、利尿、降血壓的功效。
9、治療輕微燙傷
將煮透的大西瓜去籽后,把瓤汁用玻璃瓶裝好,放置3~4個(gè)月,即產(chǎn)生一種似酸梅湯的氣味,過(guò)濾后即可應(yīng)用。先將燙燒傷部位用冷開(kāi)水洗凈,然后用藥棉蘸西瓜汁液涂患處,一日數(shù)次,一周即愈。
10、西瓜皮中含有大量的瓜氨酸,這種物質(zhì)具有很好的利尿、解毒、促進(jìn)身體中傷口愈合的作用,最重要的一項(xiàng)就是促進(jìn)身體中肌膚的新陳代謝作用。長(zhǎng)期使用西瓜皮,能夠有效的滋潤(rùn)皮膚,令皮膚更加的白嫩,還能夠有效的淡化臉上的痘印以及斑點(diǎn)。
11、糖醋西瓜皮
西瓜皮去掉青皮,稍許厚一點(diǎn),青皮的地方硬,用花刀切條,沒(méi)有的話就切方丁加入適量的食鹽(不要問(wèn)我?guī)卓耍胁投伎渴指校_m量的白糖。半湯匙白醋拌勻,入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)即可。
12、紅酒西瓜皮
西瓜洗凈外皮,切開(kāi),把西瓜肉切開(kāi)。西瓜皮去外層翠衣,切塊。準(zhǔn)備好紅酒、檸檬切片、陳皮、冰糖待用,西瓜皮放入鍋中,接著放紅酒、檸檬片、陳皮、冰糖,蓋上蓋子,煮開(kāi)之后改為小火慢慢熬25分鐘。PS:西瓜皮充分吸收水份,變干,顏色變紅。
13、醬西瓜
準(zhǔn)備花椒和八角。鍋中注入食用油,小火炸香花椒和八角,炸香的油放晾備用。削掉西瓜的外皮和紅瓤。切成細(xì)條。清水中過(guò)一遍后放入深碗中,加精鹽和白糖拌勻后腌制10分鐘。腌制的時(shí)候,來(lái)準(zhǔn)備青椒,大蒜和生姜。青椒去籽切絲,生姜切絲,大蒜切薄片。加入西瓜皮中,用手抓勻一起腌制5分鐘。瀝掉腌出來(lái)的汁水。找一保鮮罐,將腌好的西瓜皮及配料一起裝進(jìn)去。淋入生抽醬油。最上面淋上放晾的食用油,蓋上蓋子后腌制一晚后即可取食啦。
14、西瓜皮煎餃
西瓜皮去皮切絲。加鹽腌制瀝干水份。加入攪拌好的肉沫。加入切好的香菇木耳。加入醬油、胡椒粉和鹽攪拌均勻。肉餡放入餃子皮中包起。鍋內(nèi)熱油,放入餃子煎。煎至定型后放入適量水加蓋燜煮。水份蒸發(fā)后開(kāi)蓋,煎至底部金黃。撒上芝麻和蔥花即可。
15、西瓜皮拌青瓜
將青瓜清洗清洗。放在案板上切成片,待用。將西瓜皮清洗一下。放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。放入保鮮盒中。接著,合入切好的青瓜。加0.5勺鹽。加0.5勺味精。加2湯勺香醋。加1湯勺芝麻油。加1.5湯勺辣椒油。調(diào)味拌勻,即可。
16、炒西瓜皮
胡蘿卜絲焯水,西瓜皮切絲焯水,炒熟撈出備用。熱鍋倒油,下姜蔥,倒入胡蘿卜絲和西瓜絲,加料酒,鹽,雞粉,胡椒粉翻炒均勻,出鍋。
17、西瓜皮包子
將面皮原料放入廚師機(jī),揉至光滑,發(fā)酵至2倍大。發(fā)酵面團(tuán)時(shí)可以準(zhǔn)備餡料,將西瓜皮刮去外皮和紅瓤,擦成絲。加入鹽腌制半小時(shí),擠出水分。加入蝦米,攪拌均勻。加入十三香和芝麻油攪拌均勻,將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分成小劑子。搟成圓片,放入餡料,包成自己喜歡的樣式。擺入蒸鍋,醒20分鐘。包子明顯變大,冷水上鍋,中火蒸20分鐘,關(guān)火燜2分鐘后出鍋,趁熱享用。
18、西瓜皮綠豆湯
綠豆洗凈,用清水浸泡,西瓜用勺子把西瓜里的紅肉用勺子挖出。再把西瓜皮綠衣部分削掉,洗凈,切小塊。泡好的綠豆,瀝干水倒入鍋里,再加入適量的水。蓋上蓋子,按煲粥鍵,熬煮30-40分鐘,綠豆軟綿,開(kāi)蓋,把切好的西瓜皮加入,再次蓋上蓋子,熬煮10分鐘,西瓜皮熟了。這個(gè)時(shí)候加入白砂糖,拌均。再熬煮3分鐘關(guān)電源,燜10分鐘就可以吃了。
19、西瓜皮酵素
準(zhǔn)備好西瓜皮500g,留少許西瓜肉,將西瓜皮用純凈水清洗干凈,瀝干水份,切薄片。入消過(guò)毒容器內(nèi)備用,西瓜皮內(nèi)加入細(xì)砂糖400g,用消過(guò)毒的筷子攪拌均勻。加入純凈水3000ml,用筷子稍微攪拌。表面覆蓋保鮮膜。
蓋上蓋子放置于通風(fēng)陰涼處進(jìn)行發(fā)酵即可。12小時(shí)后打開(kāi)蓋子用消過(guò)毒的筷子攪拌一下,覆蓋上保鮮膜蓋上蓋子,置于通風(fēng)陰涼通風(fēng)處發(fā)酵,12小時(shí)后在攪拌一次,再過(guò)12小時(shí)已經(jīng)做好了。
20、西瓜皮炒尖椒
西瓜皮的紅瓤用勺子刮干凈,清水沖洗,用削皮器將綠衣刮掉。刀傾斜30度角,可以讓西瓜皮更寬些,如果不想要寬片,刀就直立著切。將西瓜片切成薄薄的片。尖椒一根清洗干凈,去蒂去籽,切成粗條,炒鍋中倒少許油,油溫?zé)岷?,倒入尖椒塊翻炒幾下,待尖椒均勻受熱后,將西瓜片倒入鍋中,大火翻炒,根據(jù)口味加鹽,翻炒均勻,出鍋。