家常涼面的做法 家常涼面的做法大全
2024-06-10
更新時(shí)間:2024-06-10 13:24:21作者:佚名
1、準(zhǔn)備200克去皮后的瓢子瓜,切滾刀塊。
2、準(zhǔn)備三個(gè)的干辣椒。
3、準(zhǔn)備五個(gè)蒜,用刀背拍扁。
4、鍋中加油,放入干辣椒,五秒鐘后放入瓢子瓜,翻炒均勻。
5、加入適量老抽,翻炒均勻。
6、加入適量的水,大火燒開,開始調(diào)味。
7、加入適量的耗油適量,生抽十克,鹽六克,雞精三克,白糖一克提鮮,加入適量的十三香。
8、蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)為中火,等上八分鐘。
9、八分鐘后,加入拍好的蒜,翻炒均勻,燜上一分鐘。
10、大火收汁,然后關(guān)火,裝盤。