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香椿芽做法(香椿芽做法大全家常炒菜)

更新時間:2024-08-12 05:45:51作者:未知

香椿芽做法(香椿芽做法大全家常炒菜)

1、主食材:椿芽300克、新鮮雞蛋2個、小蔥30克;配料:食用鹽、香油(山胡椒油)、花生油適量。

2、將市場上買的新鮮椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干凈。并且將其切成小段備用。

3、將雞蛋打碎,并且用筷子將蛋清和蛋黃攪拌均勻,可以撒上適量的食用鹽與胡椒粉。

4、將切好的椿芽和雞蛋倒在一起,用筷子攪拌均勻,再一次放入適量的食用鹽和雞精。

5、鍋中燒熱,放入合適的花生油,等到油溫有了一定的溫度就可以將攪拌好的椿芽和雞蛋倒入在鍋中,小火翻炒均勻,并澆上一些香油或者是花生油。

6、就這樣做好就可以直接出鍋了。

本文標簽: 香椿  做法  家常  

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