更新時間:2024-08-12 05:43:54作者:未知
1、主料:花蛤600g、新鮮海帶1小段、香菜梗適量。
2、花蛤吐盡泥沙,洗凈備用;
3、新鮮海帶洗凈,香菜去葉取梗切碎備用;
4、鍋中加入適量清水和海帶,小火慢煮;
5、煮至將沸未沸時,取出海帶不用;
6、待水沸騰后,開大火,下入蛤蜊;
7、翻拌幾下,使蛤蜊受熱均勻;
8、待水再次煮沸,蛤蜊開始張口;
9、鍋中蛤蜊基本全部開口后,立即關火,撒上香菜碎,起鍋即可。
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1、臭鱖魚,是以鱖魚、生姜、紅辣椒為原料制作的一道菜品,屬徽州菜。流行于皖南一帶,如屯溪、歙縣、休寧、黟縣、績溪一帶。2、臭鱖魚,聞起來臭,吃起來覺其很香很嫩。臭鱖魚菜品鱖魚形態(tài)完整,呈鮮紅色,散發(fā)出純正、特殊的腌鮮香味
2024-08-12 05:43
1、主料:花蛤600g、新鮮海帶1小段、香菜梗適量。2、花蛤吐盡泥沙,洗凈備用;3、新鮮海帶洗凈,香菜去葉取梗切碎備用;4、鍋中加入適量清水和海帶,小火慢煮;5、煮至將沸未沸時,取出海帶不用;6、待水沸騰后,開大火,下入
1、主料:冰凍目魚仔1袋,卷心菜100克;輔料:蔥10克,食用油適量,姜4克,鹽少許,味精少許。2、將冰凍目魚仔常溫解凍2-3小時,沖洗1-2遍,把墨魚仔腹部朝上,用剪刀從中間剪開,去除內(nèi)臟,清理干凈。3、蔥姜切絲,4、
1、準備好所需食材。2、把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘,再洗凈表面的雜質(zhì)。3、把雞剁塊,焯水后再沖冼干凈。4、把所有食材放鍋里,加進姜片,再加進7碗水開始用中火煲,煲開后繼續(xù)煲十分鐘左右轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個半小時。5、最后加少量
2024-08-12 04:18
1、原料:高筋面粉200克、水105克、鹽少許、干紅辣椒片適量、花生米適量熟白芝麻適量。2、面粉+鹽+水揉成光滑的面團,最好揉至可拉出薄膜的狀態(tài),蓋保鮮膜松弛30分鐘;3、將松弛好的面團放入容器,倒入適量清水,像洗衣服一
2024-08-12 03:53
1、材料:黑米、黑豆、黑芝麻各適量。2、黑米洗凈泡一夜。3、黑豆也洗凈泡一夜。4、將黑豆、黑米放入沙鍋中,倒入浸泡的黑水,再續(xù)足夠量的清水,大火煮開,小火慢熬。5、黑芝麻炒熟后研磨成粉末狀。6、粥熬好之后,放入黑芝麻粉末
2024-08-12
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