更新時間:2023-08-11 16:51:03作者:佚名
1、材料:西紅柿2個,尖椒2個,生姜,蒜,小蔥,花椒粒。
2、西紅柿、尖椒、姜、蒜分別切末,待用;
3、熱油,將花椒粒炸出香味后撈出不要,放入姜末炒香;再依次放入尖椒、蒜翻炒,最后放入西紅柿,調(diào)中火加熱至西紅柿爛軟;
4、放入鹽、雞精調(diào)味,出鍋后撒上蔥末。
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1、材料:西紅柿2個,尖椒2個,生姜,蒜,小蔥,花椒粒。2、西紅柿、尖椒、姜、蒜分別切末,待用;3、熱油,將花椒粒炸出香味后撈出不要,放入姜末炒香;再依次放入尖椒、蒜翻炒,最后放入西紅柿,調(diào)中火加熱至西紅柿爛軟;4、放入
2023-08-11 16:51
1、材料:海螺螄500g、干辣椒30g、花椒適量、姜、蔥半根、鹽1/4勺、黃酒1/2勺、食用油少許。2、海螺螄在清水中靜置1小時以上吐泥沙后洗凈備用,干辣椒洗凈,姜切片,蔥切馬蹄片。3、鍋置火上少許油燒熱,下入花椒、干辣
1、主料:牛蹄筋500克;輔料:牛里脊肉100克、雞蛋50克、竹筍75克;調(diào)料:青蒜5克、姜5克 、辣椒(紅、尖、干) 4克、醬油40克、鹽2克、白砂糖2克 、黃酒15克、味精1克、淀粉(玉米) 10克、鴨油75克;選用
2023-08-11 15:47
1、雞脯肉、土豆、辣椒;把雞腿上的肉剔下來,切成塊,用淀粉,鹽,料酒,生抽,白糖少許腌制20分鐘。2、放入鍋中過油煸炒。3、變色之后繼續(xù)盛出備用。4、土豆切成小塊,鍋中熱油至5成熱放入土豆塊炸至金黃色。撈出控油。5、鍋中
2023-08-11 15:45
1、面1斤、小蘇打2錢、麻醬和小茴香面少許、花椒面少許、鹽少許、糖少許、白芝麻水適量、食用油。2、面加上小蘇打,用水活好后醒5分鐘就成。3、麻醬加入小茴香面,花椒面,后用油攪拌均勻(注意不要用水)4、將面按扁,搟圓后拉伸
1、魚滑半斤、豬肉糜半斤、青椒10條、油豆腐10個、蠔油1小勺、生抽1小勺、糖1小勺、淀粉少許、油適量。2、把魚滑和豬肉糜放在比較大的碗中,加少許油、胡椒粉和淀粉,統(tǒng)一一個方向攪拌均勻后用力摔打肉餡十來下,目的是使肉餡上
2023-08-11 15:43
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2023-08-11
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