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肉丸子湯怎么做好吃(新鮮肉丸子湯怎么做好吃)

更新時間:2024-06-09 13:23:12作者:佚名

肉丸子湯怎么做好吃(新鮮肉丸子湯怎么做好吃)

1、主料:豬肉、肥瘦200克。

2、輔料:木耳水發(fā)20克、黃瓜50克、番茄75克。

3、調料:香油10克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、姜5克、淀粉、豌豆各5克。

4、豬肉洗凈,剁碎,加入水淀粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁;

5、黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片;

6、把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。

7、盛入湯碗內,淋上香油即成。

本文標簽: 丸子  新鮮  

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