更新時間:2024-07-16 18:24:30作者:佚名
1、可以冷凍6個月。在理想狀態(tài)下,即新鮮無污染的肉在零下25℃以下快速冷凍,零下18℃恒溫條件下儲存,魚類、海鮮類產(chǎn)品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化,保質(zhì)期為6個月。
2、鮮魚放入冰箱之前,要先做些處理,去掉內(nèi)臟、鱗片,洗凈之后,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散,再進行冷凍。
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1、可以冷凍6個月。在理想狀態(tài)下,即新鮮無污染的肉在零下25℃以下快速冷凍,零下18℃恒溫條件下儲存,魚類、海鮮類產(chǎn)品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化,保質(zhì)期為6個月。2、鮮魚放入冰箱之前,要先做些處理,去掉內(nèi)臟、鱗片,洗
2024-07-16 18:24
1、酸辣土豆絲:將土豆削皮,切細(xì)絲,泡在水中洗去淀粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。青、紅辣椒去籽、蒂,切成細(xì)絲,干辣椒切絲。炒鍋上火,加入花生油燒熱,放蔥絲爆鍋,加入干辣椒炒香,再
2024-07-16 18:23
1、一般來說,蒸魚只需要12分鐘左右即可,不用擔(dān)心不熟而一直蒸到20多分鐘,那樣魚肉會很老,口味很差。2、首先我們要準(zhǔn)備約500克左右的鮮活鱸魚1條,生姜片6片,大蔥3根,蒸魚豉油100克,色拉油、鹽、白胡椒粉各適量。3
2024-07-16 17:17
1、開火清蒸,蒸10~15分鐘左右就可以了,當(dāng)然如果我們想要吃新鮮的牡蠣的話,也可以把時間適當(dāng)?shù)目s短一些。2、想要蒸牡蠣的話只需要在蒸之前把牡蠣清洗一遍,鍋底加上清水,清水當(dāng)中最好放上一些姜片和料酒,這樣的話有助于去腥,
2024-07-16 17:16
1、食材:鮮平魚(鯧魚)1條、蔥絲適量、胡蘿卜絲適量、鹽適量、胡椒粉適量、花生油2大勺、蒸魚豉油2大勺、蔥片適量、姜片適量。 2、平魚治凈,兩面斜打花刀,深及魚骨。 3、兩面抹上鹽和胡椒粉,放上蔥片和姜片,腌制15分
清蒸鯉魚:1、原料:鯉魚1條,蒸魚豉油,2湯匙(30ml),鹽1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水發(fā)香菇3朵,冬筍50克,青蔥3根,姜10克。鯉魚去鱗去除內(nèi)臟,洗凈后,用刀傾斜45度,在魚身上切幾刀,深大約2厘米
2024-07-16 17:15
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2024-07-15
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2024-07-14
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