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青梅酒的制作方法(青梅酒的制作方法步驟比例)

更新時(shí)間:2023-11-23 04:31:48作者:佚名

青梅酒的制作方法(青梅酒的制作方法步驟比例)

1、清水小心沖洗青梅,挑選出完好無損的青梅,洗干凈。

2、用粗鹽揉搓青梅表面,不要使表皮破損,倒入清水沒過青梅,浸泡2-3小時(shí)。

3、沖洗干凈,放在空曠的地方晾干,用牙簽挑去果蒂。

4、晾干后,用干凈的簽子給青梅表面均勻的戳出小孔。容器用熱水和酒各沖洗一次,擦干,不能剩余一點(diǎn)水。

5、按一層青梅,一層黃冰糖的順序放入青梅和糖,最后倒入準(zhǔn)備好的白酒,充分浸泡,不要太滿,八分高就行,密封保持三個(gè)月。

本文標(biāo)簽: 青梅  方法  步驟  

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