草魚怎么做才好吃 清蒸草魚怎么做才好吃
2023-11-22
更新時間:2023-11-22 20:09:34作者:未知
1、食材:飲用水80g、白糖5g、酵母4g、色拉油10g、中筋面粉160g、白糖50g、鹽1g、白芝麻5g、肉桂粉2g。
2、酵母,水,糖,鹽,油放入大盆里攪拌均勻。
3、加入中筋面粉揉至表面光滑即可,發(fā)酵一小時。
4、準備餡料,在小碗中加入糖,芝麻,肉桂粉。
5、面團發(fā)酵好之后,排氣,分成四份。
6、取出一份,搟成10cm直徑的圓形,加入兩勺餡料,包好,收口朝上搟一搟,再翻面搟成餅 。
7、把餅搟成14cm-15cm左右,把四周輕輕壓實,防止烤制時糖漿漏出來,鋪在烤盤上,手指沾少許水涂在圓的中心,再撒上黑芝麻。
8、烤箱180度預(yù)熱,180度烤制5分鐘,175度烤10分鐘,時間到取出放涼即可。