蜜汁雞肉串簡單做法(蜜汁雞肉串的做法)
2023-11-22
更新時間:2023-11-22 20:17:00作者:未知
1、雞腿去骨,用刀背將雞腿肉剁松。
2、將雞腿肉連皮切成2厘米的方塊狀,放入碗中。
3、將洋蔥、生姜、大蒜分別切碎放入雞腿肉中,加入醬油、料酒、蠔油、糖、鹽、淀粉。
4、抓勻以后腌制一個小時。
5、竹簽用開水泡十分鐘。
6、將腌制入味的雞肉塊用竹簽串起來,放入鋪了油紙的烤盤里。
7、將海鮮醬、甜面醬和蜂蜜調(diào)勻成醬汁。
8、雞肉串表面刷一層醬汁。
9、放入預熱好的烤箱中,設置溫度190度,時間15分鐘。
10、烤至10分鐘的時候,取出來翻面,再刷一層醬汁,繼續(xù)烤5分鐘,出爐后撒椒鹽粉、辣椒粉、芝麻、蔥花即可。