西紅柿炒飯簡(jiǎn)單做法步驟(西紅柿炒飯的做法大全)
2023-08-07
更新時(shí)間:2023-08-07 10:08:20作者:佚名
1、主料:高粉200g,全麥粉50g,雞蛋1枚糖20g,鹽1g,酵母5g,水125g,葡萄籽油20g。
2、除了葡萄籽油之外的主料,充分揉。
3、加入葡萄籽油,揉至拓展階段。
4、一次發(fā)酵,室溫1小時(shí)。
5、均分12份,取一小團(tuán),搟平,涂抹果醬,邊際處留白。
6、奶酥與面從一側(cè)卷起。
7、留有2.5cm處,切邊,約1cm寬。
8、刷蛋液,為了更好的粘貼。
9、一個(gè)一個(gè)拉伸,貼上。
10、入烤盤,二次發(fā)酵,烤箱50度,50分鐘,即可。