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韭菜蛋餃做法步驟（韭菜蛋餃做法步驟視頻）

更新時(shí)間：2023-08-07 10:07:05作者：佚名

韭菜蛋餃做法步驟（韭菜蛋餃做法步驟視頻）

1、韭菜洗凈去尾黃葉，韭菜切成碎粒，加入兩個(gè)雞蛋,一勺淀粉,適量糖鹽調(diào)味。

2、韭菜蛋液打勻，鍋先燒熱,下一點(diǎn)油抹開后,倒入一勺韭菜蛋液,慢火煎至7分凝固。

3、然后對(duì)接成餃子狀，兩面再略煎一下，成形的蛋餃推到旁邊借著余火使之全熟,繼續(xù)以上步驟直至把蛋液全部煎好。

4、小竅門，韭菜不用太多,加入一小勺玉米淀粉可吸收韭菜因?yàn)辂}的作用產(chǎn)生的水份,煎起來(lái)更容易成形,但不要加太多哦會(huì)影響口感!

本文標(biāo)簽： 步驟  做法  韭菜  視頻  

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