更新時間:2024-05-21 09:33:23作者:佚名
1、原料:豬里脊一條、淀粉一勺、面粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥姜蒜末適量、蘸料、椒鹽粉適量、孜然粉適量。
2、豬里脊切條,放入材料表里的所有調(diào)料用手抓勻,腌制一會兒。
3、用手抓成小肉團(tuán),一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出。
4、全部炸完后再入油鍋復(fù)炸一次,更酥脆。
5、沾椒鹽或者孜然食用即可。
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1、原料:豬里脊一條、淀粉一勺、面粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥姜蒜末適量、蘸料、椒鹽粉適量、孜然粉適量。2、豬里脊切條,放入材料表里的所有調(diào)料用手抓勻,腌制一會兒。3、用手抓
2024-05-21 09:33
1、主料:豬前肘1個、蔥適量,姜適量,生抽100克,老抽20克,料酒20克。2、調(diào)料:紅曲米3克,陳皮3克,香葉3片,丁香2個,桂皮1塊,黃梔子1個,草果1個,豆蔻2個,蓽撥1個,高良姜5克,大料2個,冰糖10克,食用油
2024-05-21 09:32
1,醋是拌菜必不可少的調(diào)味料。醋不但能帶來令人愉悅的酸味,具有提味增鮮,祛腥增香的作用,還可以起到殺菌防病的功效。不過,過早放入醋會使菜由鮮綠色變成黃色,所以最好在上桌時調(diào)入。2、姜和蒜也是主要的調(diào)味品,一定要切細(xì)末或砸
2024-05-21 08:38
1、溫水和面,水要一點點的加,直到面團(tuán)非常濕軟,面盆蓋上濕布,松弛30分鐘。2、面醒好后,揉面;然后揪成一個個大小相同的小面團(tuán)。3、將面團(tuán)均勻搟長搟薄;在搟好的面皮上淋上油,撒上適量鹽;抹勻4、從面皮的一端開始卷起,收口
2024-05-21 06:30
1、鮑魚洗凈,待用;2、土豆去皮,切塊待用;3、花椒、大料爆鍋,下蔥、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及醬油,大火炒幾下后,加入一定量的水;4、加入砂糖,蓋鍋蓋燒開轉(zhuǎn)小火燒20分鐘左右,土豆已熟,加適當(dāng)?shù)柠};5、將鮑
2024-05-21 04:18
1、四季豆掐去老筋,洗凈;2、將四季豆斜切成細(xì)長條;3、備好蒜末、青紅椒絲;4、鍋里倒油;5、炒香蒜末;6、倒入四季豆煸炒;7、用鍋鏟將豆子不斷翻炒,炒至四季豆變色變軟;8、加鹽一小勺繼續(xù)翻炒;9、四季豆炒勻后加小半碗水
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2024-05-20
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