牛肉炒什么菜好吃 小孩吃牛肉炒什么菜好吃
2024-06-23
更新時間:2024-06-23 23:59:37作者:佚名
1、在生雞翅正反面分別斜到劃幾刀,用兩勺老抽,兩勺料酒腌至少倆小時。
2、鍋中放水和蔥姜片,雞翅下鍋煮開,撈出,用冷水沖洗掉浮沫,瀝干;
3、小火,鍋中放一點底油,將雞翅煎成兩面金黃色。
4、一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽,兩勺生抽,加一點鹽。燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嘗嘗咸淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯。
5、燉至湯汁收濃,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋即可,放涼點更香。