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紅燜牛肉做法(紅燜牛肉做法怎么做)

更新時(shí)間:2024-07-28 11:56:04作者:佚名

紅燜牛肉做法(紅燜牛肉做法怎么做)

1、牛肉切成2到3厘米的塊,涼水下鍋,燒開后撇去浮沫,撈出用溫水洗去血末。

2、裝入砂鍋中,加入開水沒過牛肉,加蔥段、姜片、料酒,花椒、大料、香葉、干辣椒包成的料包,開鍋后小火燉。胡蘿卜去皮切滾刀塊。

3、加熱約40分鐘,加入老抽、精鹽、番茄醬、西紅柿再燉約半小時(shí),加入胡蘿卜,白糖 雞粉燉至胡蘿卜軟爛即可。

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